miércoles, 2 de febrero de 2011

PROGRESO DE NUESTRA HUERTA

PROGRESO DE LA HUERTA

Anteriormente nuestra huerta era un potrero en donde no se encontraba nada. nuestro curso en compañía del profe Edwin y Fabio la hemos venido mejorando hasta encontrar este nuevo trabajo con esfuerzo lagrimas y tristezas y además con la recocha de todos logramos este trabajo que ven el día de hoy y esperamos que este trabajo sea muy exitoso para nosotros y para el colegio…..


GRACIAS AL ESFUERZO DE TODOS ESTE ES EL CAMBIO QUE HA TENIDO NUESTRA HUERTA MIREN AL ANTES Y EL DESPUES .....

TIPOS

TIPOS


Intensivos: son los que requieren riego y mucho cuidado en jardines florados.
Extensivos: Son mas ligeros y usan vegetación de la región
Paneles de Pared: estos son los que usted coloca y enverdecen las superficies verticales.
 


construcción:
 

bajo la tierra del los jardines en techos se coloca lamina geotextil Antiraíz para evitar filtraciones de arena que puedan obstruir el drenaje también evitan que las raíces de la vegetación puedan dañar los elementos inferiores. También se suele colocar paneles de nódulos, que poseen relieves en forma de botón, donde se puede embalsar una pequeña cantidad de agua, la cual en temporada seca puede las plantas acceder a esto.
Bajo todo estos se encuentra un aislamiento térmico(paneles Rígidos) la cual ayuda a soportar la vegetación, el agua y la tierra, sin deformar las capas superiores e impermeabilizar el edificio.
 

¿ PARA QUE SIRVEN ?

 

Que es un muro/Techo verde?

un techo verde es un techo o terraza con un jardín, así también puede ser en un muro pero a diferencia en un muro solo puede tener grama, en un techo puede cultivarse plantas de raíz no profunda, en la cual la raíz se propague a lo largo no a lo profundo, Estas plantas pueden ser de vegetales o frutos para consumo de los habitantes del proyecto o para su venta.

Beneficios:

 
 
 

Los muros/techos verdes ayudan a proteger del solo los edificios, impidiendo entrar el calor, ayuda también en generar áreas verdes donde no hay, también prolonga la vida del techo o muro, filtra los contaminantes de co2, actúa como barrera acústica entre otros

DESVENTAJAS

Desventajas:
 Hay algo que hay que tomar en consideracion, es el problema estructural, pues un techo verde suele ser demasiado pesado, el drenado del agua, humedad, hongos, ese peso en si del agua, la condensación, son temas que deben tenerse en cuenta.


 
partes del techo verde.
 
 



* Impermeabilizante Antiraíz: Es una capa de impermeabilizante especial que impide que las raíces de la vegetación puedan dañarlo.
* Aislante: Protege la losa del calor o frío en exceso.
* Capa de drenaje: Permite que el agua que no alcanza a retener el sustrato se pueda drenar.

* Filtro: Evita que el sustrato se erosione con el agua.
* Vegetación: Puede ser casi cualquier planta.


PROGRESO DE NUESTRO PROYECTO


PROGRESO DE NUESTRO PROYECTO

 
Estas son algunas evidencias de nuestro proyecto llamado terrazas verdes que estamos utilizando en nuestro colegio para enseñarles a nuestros compañeros y ayudarle ah nuestro planeta para q no ahiga mas contaminacion y aprobechar la tierra para cultivar nuestros propios alimentos sanos.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

FRUTOS DE NUESTRO PROYECTO

INGREDIENTES PARA HACER MERMELADA

 
Mermelada de fresa casera

2 kilos de fresas, ¼ kilo de azúcar, Medio limón y ½ litro de agua.

  • Este plato, está cocinado con una base de POSTRES y pertenece a los platos de la cocina TRADICIONAL

  • Por regla general se consume, principalmente, durante TODO EL AÑO, y se suele servir a los comensales como POSTRE.

PREPARACION

1-Lo primero que haremos será lavar las fresas con sumo cuidado, eliminando todas las hojitas y rabitos que éstas contengan.
Una vez lavadas, las introducimos en una cazuela con agua y esperamos a que rompa a hervir el agua. Cuando esto ocurra, retiraremos del fuego y dejaremos reposar durante cinco minutos con la tapadera puesta.

2-Transcurrido ese tiempo, pasaremos las fresas por un colador chino. El puré de fresas resultante lo volveremos a colocar en la cazuela junto con el azúcar y el zumo de medio limón.
Calentamos y removemos continuamente hasta obtener una mermelada espesa, momento en el cual retiraremos del fuego y dejaremos enfriar.
Una vez fría, guardamos la mermelada en un tarro de vidrio con cierre hermético y lo introducimos en una olla con agua cubriendo hasta la parte superior de la tapa.
Cocemos a temperatura suave durante 15 minutos para hacer el vacío al tarro. Con este método podremos conservar la mermelada durante un año, siempre que la coloquemos en un lugar oscuro y seco.
La cantidad de azúcar varía al gusto, pero hay que tener en cuenta que al cocerse, el sabor dulce se incrementa.

INFORMACION NUTRICIONAL

La mermelada es un alimento ideal para consumir en desayunos y meriendas, así como para acompañar postres o incluso para elaborar recetas de carnes.
Debido a la elevada cantidad de azúcar que presenta, las mermeladas están desaconsejadas para personas que padezcan de diabetes.
Aunque hay quien piensa que se trata de alimentos muy calóricos, lo cierto es que por cada 20 gramos, como mucho, se ingieren 50 calorías (cantidad inferior a la que aportan 3 terrones de azúcar), en el caso de las confituras, y 35 en las mermeladas. Es decir, que pueden tomarlo personas sanas de todas las edades.

Las mermeladas

Las mermeladas

El trabajo de las mermeladas caseras es un trabajo muy reciente del grupo y el objetivo es enseñarle a la comunidad a elaborar cosas caseras en nuestras casas para fortalecer el alimento de nuestros hijos y hasta para nuestra familia

La mermelada es totalmente natural sin ningún químico y conservantes esta realizada por un tratamiento totalmente natural y la elaboramos desde la cocina del colegio
 
 

Objetivos

 
1.     Enseñar a las personas a crear alternativas importantes para el cultivo de plantas de hortalizas.
 
2.    Implementar estas alternativas en sus casas y para su sociedad.
 

INTRODUCCION

terrazas verdes

somos estudiantes del colegio rural José celestino mutis en la zona rural de ciudad bolívar estamos en el grado 1001 y nuestro proyecto aula es sobre las terrazas verdes una forma para que las personas siembren sus cultivos de otra manera sin ningún químico mas bien de una forma natural y orgánica sin generar ningún mal a nuestro medio ambiente….